O IPPDH é uma instância técnica de investigação no campo das políticas públicas em direitos humanos. Suas linhas estratégicas de trabalho são aprovadas pela RAADH, a fim de contribuir com o cumprimento e garantia dos direitos humanos, considerados peças centrais da integração do MERCOSUL.
Conta com a representação de todos os países do MERCOSUL, tendo sua estrutura pensada para cumprir com funções de investigação, capacitação, assessoramento técnico na formulação de políticas públicas, assim como apoio no âmbito de comunicação em direitos humanos.